サラダ 

糖質制限シリーズ:レタスサラダ

糖質制限メニューを紹介していきます。
まずは普通のサラダです。

<摂取栄養>
430キロカロリー(きゅうりなしなら400)
糖質:11g(きゅうりなしなら6g)
脂質:39g
タンパク質:10g

材料

・レタス・・・半分
・ちくわ・・・1本
・ゆで卵・・・1個(写真にはないけど)
・塩・・・少々
・マヨネーズ・・・大さじ3くらい
・きゅうり1本
※きゅうりは本当は入れてはいけません!

作り方

手順1

レタスを手でちぎります。

手順2

ちくわを1、2cm位に斜めに切ります

手順3

ゆで卵を半分に切ります

手順4

きゅうりは入れる場合は皮をむいて乱切りします

手順5

全部の材料を盛り合わせて塩を少々ふりかけます

手順6

あとはマヨネーズをドバーっとかけておしまい!

その他・コツなど

コツはありません。きゅうりは本当は食べたらダメなんですが余ってたので使ってしまいました。マヨネーズは脂質は高いけど糖質は低いのでガンガン取ってよいです。ちくわも入れないほうがいいんでしょうが、サラダだけだと物足りないので何か加えようと思ったときにちくわをそのまま入れてみたら美味しかったんです。

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