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ごはん 半膳(水分吸って膨らむのです)
しめじなどのキノコ類
半袋程度
ハーフベーコン(4枚入りの一袋)
コンソメorチキンパウダー 小さじ1
水 50cc
牛乳 100cc
スライスチーズ1枚
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お好みで
パセリ
バターちょこっと(ダイエット中はなしでも美味しいです)
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ベーコンを1~2cm幅に切ります
キノコは長さ2cmくらいに切ってばらしときます
ベーコンを中火で炒め
しばらくしてきのこも炒めます
焦げ目がうまみになるので、しっかりとつけましょう
焦げ目がしっかりついたらごはん投入
ほぐしたら
お好みでバターを入れます
水を50cc
入れます
ここでコンソメかチキンパウダーを入れます。
ちょっと煮込みます
味がしみこむ程度
牛乳100cc
入れて
沸騰直前で火を止め
スライスチーズを一枚
溶かし混ぜて
お好みでパセリを散らします
もう一枚チーズを使うと
ドリアにもできますね
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