焼き物 

鯖味噌煮缶でちゃちゃっと簡単♪和風ドリア❤︎

体に良いのはわかってるけど…
面倒くさい…
焼くと臭いが…
後片付けが…
となかなか食卓に上らない、
かわいそうな青魚…
そこで登場!鯖缶だ!(((o(*゚▽゚*)o)))
簡単で栄養たっぷり♪ 安い♪ 美味しい♪
お魚嫌いさんもニッコリ〜(*^_^*)

材料

グラタン皿2つ分の材料と分量

【基本の材料】
1.鯖缶 1〜2缶
(鯖缶の大きさとお好みで♪)
2.ごぼう 1本
3.きのこ
(エリンギ、しめじ、舞茸、えのきなどお好みで♪)
4.ご飯 茶碗大盛り1杯くらい
(玄米ご飯がオススメ♪)
5.チーズ
(たっぷりが美味しいけれど、
脂質とカロリー注意♪)
6.ごま油 小匙1/2〜1杯
7.麺つゆ 大匙1杯

※水っぽくなっちゃうので、他のお野菜は入れないほうが美味しいです♪

作り方

手順1

ごぼうはささがきに♪
(スライサーを使って、
薄く♪ 薄く♪)

手順2

きのこもカット♪

手順3

フライパンに
分量のごま油を熱して♪

ささがきごぼうを
しんなりするまで
炒めて♪

きのこ類を追加して炒め♪

麺つゆチャチャっと
回し入れて火を止めます♪

手順4

3のフライパンに、
鯖缶そのまま汁ごとIN♪

フライパンの中で
適当にほぐして、
他の具材と混ぜ混ぜ♪

混ざったらご飯もIN♪
すべての具材とご飯を
馴染ませて〜♪

手順5

グラタン皿に入れたら
チーズを乗せて♪

オーブントースターか
オーブンで焼いて〜♪

手順6

こんがり♪
美味しそうな
焼き色がついたら
出来上がり♪

熱々をハフハフしながら
召し上がれ〜♪

その他・コツなど

☆断然!味噌煮缶がオススメ❤︎

☆ごぼうは是非!皮をこそげずにきれいに洗うだけに♪
水に漬けず!アク抜きせず!そのままで♪
香りも栄養価もぜんぜん違います♪

☆ささがき直後は、こんなにたくさんの量のごぼう…食べられるかな?
と不安になりますが、火を通すとかさが減るし、
美味しいからペロッといけちゃいます♪

☆鯖の臭みも、ごぼう効果でほとんどナシ!
DHAにEPA❤︎ たんぱく質と食物繊維もたっぷり❤︎

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