スイーツ 

黒糖豆乳ぷりん

牛乳使ってるし黒糖だけどお砂糖つかってるしガチガチのダイエットレシピではないですが、半分豆乳で黒糖使用の甘さ控えめなヘルシーでおいしいプリンです。80~100ml容器で3つ作れて1つ約86kcal。

材料

豆乳100g
牛乳100g
たまご1つ
黒砂糖22g(大さじ2.5)

作り方

手順1

牛乳に黒砂糖入れ溶けるまでよく混ぜる。そこに溶いたたまご、豆乳も入れてよく混ぜてから茶こしでこす。

手順2

耐熱容器にうつしアルミホイルでフタをする。お鍋に並べ容器の7分目くらいの高さまで熱湯を入れてフタをしてから弱火で8分→火を止めて余熱で15分。

手順3

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

その他・コツなど

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